Muy bien, seamos honestos, los dátiles no son la fruta seca más sexy del mundo. Son marrones y de alguna manera parecen pies menos cucarachas Pero como muchas relaciones, los puntos dulces siempre están descubiertos. Definitivamente no son amor a primera vista sino amor al primer bocado.
De hecho, son los más saludables de la naturaleza. ¡edulcorante! En primer lugar, examinemos el perfil nutricional de esta dulzura:
(por 100gr)
- Calorías: 277
- Carbohidratos: 75 gramos
- Fibra: 10 gramos
- Proteína: 2 gramos
- Potasio: 15% de la RDI
- Magnesio: 15% de la RDI
- Manganeso: 15% de la RDI
- Hierro: 5% de la RDI
- Niacina: 10% de la RDI
- Fósforo: 4% de la RDI
Para obtener más información, consulte la fuente: Datos de nutrición de los dátiles o los dátiles de Samskara Datos de nutrición
El contenido del dátil puede variar según el tipo y el cultivo. ¿No es sorprendente que un reemplazo de azúcar pueda contener varias vitaminas y minerales? Además, hemos resumido 7 beneficios mágicos de esta belleza en esta revisión rápida y algo profunda:
1- Son ricas en fibra
La fibra no es solo para tu abuelo. Tiene muchos beneficios para casi todos. Por nombrar algunos de ellos:
- Hace que su estómago se sienta lleno por lo que tiene menos apetito durante el día.
- Te ayuda a mantener visitas regulares al baño: Ayuda con el estreñimiento (consulta los estudios). De hecho, hemos notado que las visitas al baño se duplican.
- Previene los picos de azúcar en sangre y de insulina porque interviene en la absorción de carbohidratos.
2- El edulcorante natural PERFECTO
Caramelo de Dátiles Naturales
¡Los dátiles se pueden usar como edulcorante de múltiples maneras! Como polvo (aplastándolos hasta que se conviertan en polvo), o incluso Caramelo (escurriéndolos en un poco de agua antes de mezclarlos; haga suficiente para usarlos sin almacenarlos durante períodos prolongados). De hecho, masticarlos por sí solo es un placer suficiente normalmente. ¡Pero uno puede ser muy creativo con los dátiles en su forma seca! ¡Mientras no sufran cambios de temperatura y combinaciones extremas, se conservarán los beneficios nutritivos! Son fácilmente los mejores edulcorantes, y sí, en nuestra opinión, ¡vencen a Stevia! ¡Dedicaremos otro post a eso!
De hecho, los dátiles son naturales, no tienen ningún efecto secundario, en comparación con el azúcar. Sin embargo, aquí hay una fuente muy informativa: 146 razones por las que el azúcar arruina tu salud (¡Sí, 146 y contando! Así que ¡ELIMINA el azúcar COMPLETAMENTE!)
3- Rico en antioxidantes: el PODER de la naturaleza
Así que los dátiles son uno de los frutos secos más ricos en polifenoles, también tienen algunos flavonoides y carotenoides. Pero, ¿qué significa eso realmente?
Significa que los dátiles contienen varios compuestos. (fitonutrientes) que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, cáncer, Alzheimer y diabetes.
4- Salud cerebral
Se ha descubierto que los dátiles ofrecen protección contra el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro. El consumo regular de dátiles y frutas similares se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas y un mejor rendimiento cognitivo en personas mayores. ( Fuente de investigación 1 )
5- Ayuda con la diabetes
Un estudio reciente del Diario de ciencias farmacéuticas de Pakistán mostró una variación particular de la fecha, ‘Phoenix dactylifera L’ (nombre genial, ¿no?´) tenía un antidiabético efecto. En el estudio, se demostró que los dátiles reducen el estado hiperglucémico en ratas (demasiada azúcar en la sangre). Esto puede deberse al bajo índice glucémico de los dátiles, los fitonutrientes que contienen y la fibra todopoderosa que tienen.
Sin embargo, los resultados del estudio deben probarse más a fondo.
Para alguien preocupado por la diabetes, ¡los dátiles podrían ser un regalo increíble!
6- Fácil también añádelo a tu dieta: Recetas increíbles
Fecha bolas Barritas energéticas de dátiles Dátiles con cereal/granola/muesli
Los dátiles son extremadamente versátiles, puedes usarlos en una amplia gama de recetas y mucho menos solo para comerlos. ¿Has probado los dátiles con cacao en polvo? ¡Es como besar a un ángel! Está bien, puede que estemos exagerando, pero realmente sabe muy bien. Deberías intentar hacer el tuyo Bolas de proteína: mezclando dátiles con mantequilla de maní, cacao en polvo, un poco de proteína en polvo (como la proteína de cáñamo) y lo que quieras, ¡mezclado en una licuadora! A continuación, simplemente da forma a tus barras/bolas y ahí tienes una increíble fuente de energía para el día, el entrenamiento o el postre.
7- Puede promover el parto natural (relacionado con el embarazo)
Un “ensayo clínico aleatorizado”, comparó el uso de oxitocina y dátiles en la prevención de la hemorragia posparto y concluyó que el uso de ‘dátiles orales’—(no estamos seguros de qué otra forma se tomarían)—” después del parto (del bebé) disminuye el sangrado más que la oxitocina intramuscular, y es una buena alternativa en el parto normal”.
Pero, ¿las fechas afectan la duración de la gestación?
A partir de las 38 semanas, un grupo de mujeres comía siete dátiles al día en comparación con otro grupo que no comía. Los resultados mostraron que comer dátiles no afectó las fechas de parto, pero lo que sí hizo fue “reducir significativamente” la necesidad de inducir el parto con medicamentos. La mitad del grupo que no consumía dátiles fue inducido con drogas, en comparación con un 30% menos en el grupo de siete dátiles al día durante una semana.
Entonces, en su fecha de vencimiento, tal vez deberíamos darle fechas de vencimiento.
Mira esto Video de información nutricional para los estudios y más información
Así que ahí lo tienes, 7 rápidos beneficios de las fechas. Espero que hayas obtenido mucho valor de esto, y tal vez la próxima vez que encuentres a alguien comiendo dátiles, pensarás que es increíble y no una persona rara.
Hay muchos tipos de Fechas que puede obtener, sin embargo, recuerde las Fechas de arriba, que se ha demostrado que son más bajas estado hiperglucémico, ‘Phoenix dactylifera L’ – las hemos localizado y ¡Lo puso a disposición para que usted lo compre! ¡Son Orgánicas/Ecológicas y además Sin Semillas! Así que puedes meterlos en tu licuadora/procesador de alimentos al instante. Es por eso que consideramos que los dátiles son un superalimento/nutrimento, es increíble cómo se puede reemplazar el azúcar con algo tan saludable, fibroso y ¡nutritivo!
PD: Entonces, ¿qué pasa si mezclas un superalimento con otro superalimento? ¿Lo transforma en MEGAFOOD?
En nuestro próximo ‘Publicación de fechas’, nos aventuraremos a mostrarle todas las formas geniales en las que puede comenzar a usar Fechas. Estén atentos si no lo está.
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